Bel Paese è 1 libro o 1 formaggio?
Nasce come libro e diventa un formaggio, ma partiamo dall'inizio che è meglio!
Il professore e sacerdote Antonio Stoppani, lecchese, che è considerato da quasi tutti come il capostipite della paleontologia e geologia italiana scrisse nel 1876 il libro "Il Bel Paese".
Questa opera che è il suo trattato più famoso parla delle bellezze naturalistiche dell'Italia.
E nel 1906 Egidio Galbani prese a prestito questo nome per darlo al suo formaggio.
Per maggiori informazioni su Stoppani clicca qui https://www.treccani.it/enciclopedia/antonio-stoppani/
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